Rețete de salată de varză cu oțet – cum se face salată de varză roșie simplă în 7 pași ușori ca la mama acasă.
Rețetă de salată de legume să prepari o salată cu varză roșie tăiată subțire și dreasă cu oțet din vin alb și ulei vegetal.
Învață în acest video despre cum se face salată de varză roșie crudă folosind o simplă și gustoasă rețetă de salată de varză cu oțet!
SUPER DELICIOASĂ rețetă de salată de legume oferită de www.retetedecasa.com! POFTĂ BUNĂ! 👌
Salată de varză roșie simplă – video 📺
Ce ingrediente sunt necesare să faci salată de varză roșie simplă? ❓
1) 1.5-2 kg varză roșie crudă
2) 1-2 linguri de sare grunjoasă
3) 1-2 linguri ulei de măsline
4) 1 lingură de oțet din vin alb sau 1-2 linguri de oțet de mere sau după gust
5) piper negru măcinat după gust (opțional)
Cum se face salată de varză cu oțet pas cu pas? ❓
1) taie varza în două părți pe lungime, îndepărtează cotorul, apoi taie fiecare jumătate de varză în fâșii foarte subțiri cu cuțitul sau dă-le pe răzătoare
2) sărează bine varza, apoi combină ingredientele să pătrundă sare peste tot
3) așteaptă cel puțin 1 oră până când sarea extrage apa din varză
4) stoarce varza cât mai bine pentru a îndepărta toată apa cu sare
5) toarnă ulei de măsline peste varză
6) toarnă oțet după gust, apoi amestecă bine ingredientele
7) adaugă niște piper negru proaspăt măcinat (opțional) pentru să conferi un gust mai picant salatei
Sfaturi despre rețeta de salată de varză roșie simplă 🔎
Varza roșie este una dintre cele mai populare legume. Prin urmare, aceasta este inclusă în multe rețete de salată.
Dacă dorești ca varza să rămână crocantă în loc să fie moale, sari etapele 2-4.
Această salată de varză cu oțet poate fi consumată fără nimic altceva deoarece este foarte gustoasă. Desigur, poți mânca orice tip de friptură împreună cu aceasta.
Recomand să mănânci salata la scurt timp după pregătire pentru a evita înmuierea excesivă.
Poți combina varza cu morcovii cruzi răzuiți pentru a obține o salată și mai gustoasă (vezi cum se face salată de varză roșie cu morcovi).
Dacă dorești, poți adăuga mai multă aromă în această salată folosind condimente precum chimen măcinat, pudră de ardei iute, praf de usturoi și așa mai departe.
În afară de condimente, poți folosi plante aromatice pentru a da un gust mai rafinat salatei. Unele dintre cele mai potrivite plante aromatice pe care să le combini cu varza roșie includ frunze de mentă, mărar, busuioc, salvie și coriandru.
Iar dacă vrei ca salata ta să fie demnă de cel mai pretențios gurmand, poți adăuga un pic de sos de soia sau sos Worcestershire pentru și mai multă aromă!
Poftă bună la salată simplă cu oțet!
Mai multe rețete de salată cu varză roșie crudă ➕
Vezi cum se face salată cu morcovi și varză roșie!
Mai multe informații despre varza roșie sunt disponibile aici.
