Ce ingrediente sunt necesare să faci salată de varză roșie cu morcovi și rucola? ❓

1) 1.5 kg varză roșie crudă 2) sare și piper negru măcinat 3) 2-3 linguri ulei de măsline 4) 1-2 linguri ulei de susan (opțional) 5) 2-3 linguri de oțet din vin alb 6) 100 gr rucola prospătă 7) 100 gr morcovi

Cum se face salată de varză roșie cu morcovi și rucola pas cu pas? ❓

1) îndepărtează frunzele exterioare ofilite, apoi taie căpățâna de varză roșie în două părți pe lungime prin mijlocul cotorului 2) îndepărtează cotorul din ambele jumătăți, apoi taie varza fideluță cu cuțitul în fâșii foarte înguste, dă-o pe răzătoare sau mărunțește-o cu robotul de bucătărie, după preferință 3) asezonează varza cu sare și piper negru după gust, apoi toarnă deasupra ulei de măsline și ulei de susan (opțional) 4) amestecă bine toate ingredientele ca varza să absoarbă uleiul și condimentele 5) adaugă oțet și amestecă din nou 6) adaugă rucola și amestecă ingredientele 7) decojește morcovii, apoi răzuiește-i peste varză și amestecă din nou ingredientele să se omogenizeze

Salată de Varză Roșie cu Morcovi și Rucola (Salată de Varză cu Morcovi în 7 Pași)

Rețete de mâncare sau prăjitură asemănătoare:

Salată de Varză Roșie Simplă (Cum se Face Salată de Varză cu Oțet în 7 Pași)
Salată de Rucola Simplă cu Ulei de Măsline în 5 Pași
Cum se Taie Varza cu un Cuțit în 4 Pași