Rețete de salată de varză murată simplă – cum se face salată de varză murată cu ulei în 5 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de salată simplă să prepari varză acră cu ingrediente simple și gustoase.
Învață în acest video cum să faci salată de varză murată cu ulei folosind o simplă și delicioasă rețetă de varză acră.
SUPER DELICIOASĂ rețetă de salată de varză murată oferită de www.RetetedeCasa.com! POFTĂ BUNĂ! 👌
Salată de varză murată cu ulei – video 📺
Ce ingrediente sunt necesare să faci salată de varză murată cu ulei? ❓
1) 300 gr varză murată tocată
2) 1/4 linguriță piper negru măcinat
3) 1/4 linguriță usturoi pudră sau 1 cățel usturoi răzuit
4) 1/4 linguriță coriandru pudră sau chimen pudră, după preferință
5) 1/4 linguriță cimbru uscat
6) 1 lingură oțet balsamic
Cum se face salată de varză murată pas cu pas? ❓
1) taie în fâșii foarte subțiri sau toacă mărunt varza murată și pune-o într-un bol pentru salată
2) presară peste fășiile de varză acră un sfert de linguriță de piper negru măcinat și un sfert de linguriță de usturoi pudră sau răzuiește un cățel de usturoi
3) presară peste varză și un sfert de linguriță de coriandru sau chimen pudră și un sfert de linguriță de cimbru uscat
4) adaugă la delicioasa salată de varză murată și câte o lingură de oțet balsamic și ulei de măsline de calitate, apoi amestecă bine ingredientele să se omogenizeze aromele
5) așteaptă minim 15 minute înainte de servire (recomandat)
Sfaturi de gătit despre rețeta de salată de varză acră cu ulei 🔎
Mulți nu știu că din varză murată se poate face și salată, nu numai diverse feluri de mâncare foarte populare cum ar fi sarmale.
În perioada de iarnă, eu prepar adesea salată de varză acră cu diverse ingrediente. Una dintre cele mai simple rețete de salată cu varză murată este cea prezentată în această pagina.
Rețeta de varză acră cu ulei este foarte simplu de preparat și nu necesită prea multe ingrediente.
Mie îmi place ca mâncarea sau salata să fie aromată și, de aceea, folosesc la salată atât coriandru sau chimen cât și cimbru, care se combină foarte bine cu aromele rafinate ale oțetului balsamic și uleiului de măsline.
Usturoiul adaugă și mai mult gust salatei, dar folosirea acestuia nu este obligatorie.
Dacă nu ai la îndemână toate ingredientele enumerate mai sus, poți prepara și o salată mult mai simplă, care să conțină doar piper, chimen și ulei de floarea soarelui, de exemplu.
Salata de varză murată cu ulei se potrivește foarte bine cu orice fel de friptură, atât de porc cât și de pasăre. De Crăciun, mie îmi place să prepar friptură de curcan la cuptor pe care o servesc alături de această gustoasă salată de varză acră cu ulei. Încearcă și tu cândva această combinație de mâncare, cu siguranță îți va plăcea!
Beneficii varză murată pentru sănătate ⚕️
…este bogată în substanţe nutritive, vitamina C, vitamina antioxidantă care ajută la fortifierea sistemului imunitar, la revitalizare şi tonifiere.
Totodată, este singurul aliment de natură vegetală în care se găseşte vitamina B12 din belşug, dar şi minerale, precum magneziu, acid folic, potasiu, fier, iod. Aceste oligoelementele încetinesc procesul de îmbătrânire, protejează sistemul nervos şi împiedică pierderile de memorie.
Varza murată este şi un bun probiotic, alimentul fiind ajutat în acest sens de acidul lactic, care acţionează ca un conservant.
În varza murată se găsesc aşa numitele „bacterii prietenoase”, care au rolul de a regla flora intestinală. Conţine foarte multe fibre şi de aceea ajută tranzitul intestinal. Consumul regulat de zeamă de varză murată poate ajuta la normalizarea digestiei, dar şi la prevenirea constipaţiei.
Beneficiile pe care varza murată şi zeama de varză murată le pot avea pentru organism. (https://www.csid.ro/diet-sport/dieta-si-nutritie/beneficiile-pe-care-varza-si-zeama-de-varza-le-pot-avea-pentru-organism-categoria-de-persoane-care-ar-trebui-sa-evite-sa-le-consume-16963095/)
Poftă bună la salată de varză murată cu ulei!
Mai multe informații despre diverse tipuri de salată de varză murată cu ulei sunt disponibile aici (în limba engleză).
