Conținutul paginii
Rețete de pizza de casă – cum se face pizza cu ananas și șuncă în 14 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de pizza de casă cu ananas, șuncă și cașcaval să prepari pizza cu aluat pufos de casă sau cumpărat și alte ingrediente simple și delicioase.
Învață în acest video cum se face pizza cu ananas și șuncă folosind o simplă și gustoasă rețetă de pizza de casă cu blat pufos!
Pizza cu ananas și șuncă – video ?
Ce ingrediente sunt necesare pentru 2 pizza mari de 28-32 cm? ❓
1) 50 gr drojdie proaspătă
2) 400 ml apă la temperatura camerei
3) 600 gr făină + niște făină în plus
4) puțin ulei de măsline
5) 500 gr ananas din conservă, cubulețe sau felii, scurs de suc
6) 500 gr șuncă de Praga sau alt tip de șuncă presată, tăiată în fâșii subțiri
7) 100 gr ceapă verde, tocată fin (poți folosi și arpagic)
8) frunze de oregano sau busuioc (poți folosi și versiunea uscată)
9) 500 gr parmezan sau alt tip de cașcaval răzuit, după gust
Cum se face pizza cu ananas și șuncă pas cu pas? ❓
1) pune drojdia în apă, acoperă vasul și așteaptă 5-10 minute să se activeze
2) toarnă drojdia activată în făină și frământă manual până obții un aluat omogen și lipicios
3) presară deasupra puțină făină, acoperă vasul și așteaptă 40-60 de minute să dospească aluatul, în funcție de cât de cald este în cameră
4) după ce ai preparat aluat de pizza, împarte-l în două părți egale
5) unge tava de pizza cu puțin ulei de măsline și presară un strat subțire de făină
6) întinde jumătate din aluatul de pizza în tavă într-un strat uniform astfel încât să acopere și marginea
7) pune jumătate din cantitatea de șuncă în tavă
8) adaugă jumătate de ceapă verde
9) pune deasupra jumătate din cantitatea de ananas
10) presară frunze de oregano sau busuioc
11) acoperă pizza de casă cu un strat de parmezan răzuit
12) pune pizza în cuptorul preîncălzit la 180 C și coace-o până devine aurie
13) scoate pizza cu șuncă și ananas din cuptor și așteaptă 10 minute înainte de servire (recomandat)
14) continuă identic cu cea de a doua pizza folosind restul de ingrediente
Sfaturi de gătit despre rețeta de pizza cu ananas și șuncă ?
Pizza este un fel de mâncare foarte apreciat pe tot mapamondul. Popularitatea sa este foarte ridicată mai ales în rândul tinerilor atât datorită gustului delicios cât și din cauza timpului scurt necesar să faci pizza de casă.
Majoritatea rețetelor de pizza folosesc sos de roșii pentru a unge aluatul înainte de a adăuga umplutura.
Această rețetă nu folosește această tehnică, în schimb, îți recomand să pui deasupra sosul de roșii cumpărat sau de casă atunci când pizza este gata. În acest fel, aluatul rămâne crocant și pufos în același timp.
În al doilea rând, există oameni cărora nu le place gustul de roșii pe pizza și doresc o rețetă de pizza cu ananas fără sos de roșii.
Puțini oameni ar alege ananas ca ingredient pentru pizza. Rețeta de pizza cu ananas a fost inventată de un american care nu era din Insulele Hawaii ci a denumi-o pizza hawaiană datorită sonorității exotice și din cauză că în acest loc se cultivă ananas pe scară largă.
Pe lângă ananas și șuncă, poți adăuga mai multe ingrediente la această pizza de casă cu blat pufos dacă dorești, cum ar fi ciuperci, felii de ardei roșu, felii de ardei iute, măsline și așa mai departe.
Orice pizza de casă cu șuncă și ananas este grozavă dar este și mai bună dacă este acompaniată de o bere rece! Desigur, băuturile răcoritoare sau apa sunt, de asemenea, potrivite.
Poftă bună la pizza cu ananas și șuncă!
Mai multe informații despre diverse tipuri de pizza sunt disponibile aici (în limba engleză).
