Ce ingrediente necesare să faci friptură din pulpe de curcan la cuptor? ❓

1) 3 kg pulpe de curcan (2 pulpe) 2) sare sau pastă de ardei sărată după gust 3) boabe de piper negru după gust 4) 4-8 căței de usturoi sau după gust 5) salvie și oregano (măghiran), frunze proaspete sau uscate (poți folosi și alte plante aromatice, după preferințe) 6) 0.5 kg roșii 7) 500 ml apă 8) 2 linguri ulei vegetal

Cum se face friptură de curcan pas cu pas? ❓

1) pune pulpele de curcan într-o tavă 2) condimentează cu sare pulpele de curcan după gust și freacă bine carnea pentru a se pătrunde mai bine cu sare 3) adaugă boabe de piper negru și usturoi după gust 4) adaugă salvie și măghiran sau alte plante aromatice după gust 5) adaugă roșiile în tavă 6) toarnă niște apă în tavă și puțin ulei vegetal peste pulpele de curcan 7) acoperă tava cu folie și pune-o în tavă la 170 C timp de aproximativ o oră 8) îndepărtează folia, pune din nou tava în cuptor și prăjește pulpele până se rumenesc, întoarce-le de mai multe ori pentru a se rumeni uniform pe ambele părți (recomandat) 9) după ce friptura din pulpe este gata, oprește focul în cuptor și așteaptă aproximativ 30 de minute înainte de servire să se odihnească carnea

Sunt disponibile și alte rețete de friptură de curcan la cuptor? ❓

Da, mai jos sunt disponibile câteva rețete de friptură de curcan la cuptor: Vezi cum se face friptură de curcan la cuptor cu vin ! Vezi cum se face friptură de curcan la cuptor cu cartofi !

Pulpe de Curcan la Cuptor (Friptură de Curcan la Cuptor în 9 Pași)

Rețete de mâncare sau prăjitură asemănătoare:

Pulpe de Curcan la Cuptor cu Cartofi (Friptură de Curcan în 10 Pași)
Pulpe de Curcan la Cuptor cu Vin (Friptură de Curcan în 15 Pași)
Supă de Curcan Ungurească din Gât de Curcan cu Tăiței și Legume în 13 Pași