Ce ingrediente sunt necesare să faci tort de ciocolată aniversar cu praline? ❓

1) 8 ouă 2) 150 gr zahăr tos pentru blat și 200 gr pentru sirop 3) 50 ml ulei de floarea soarelui 4) 8 linguri de apă la temperatura camerei pentru blat și 300 ml pentru sirop 5) 10 gr praf de copt (un pliculeț) 6) 50 gr cacao pudră pentru blat și 60 gr pentru cremă 7) 200 gr făină 8) un vârf de sare 9) 350 gr unt sau margarină pentru prăjituri 10) 100 gr zahăr pudră 11) 1 kg cremă de ciocolată cumpărată din magazin 12) 30 ml esență de rom 13) 100 gr ciocolată neagră menaj sau fulgi de ciocolată 14) 600 gr praline de ciocolată cumpărate sau preparate anterior acasă

Cum se face tort de ciocolată cu praline pas cu pas? ❓

1) sparge ouăle, separă albușurile de gălbenușuri, apoi pune gălbenușurile într-un bol 2) pune 150 gr zahăr peste gălbenușuri și amestecă cu mixerul 3) după ce zahărul s-a dizolvat, adaugă uleiul și amestecă din nou 4) adaugă 8 linguri de apă și amestecă 5) adaugă praful de copt și 50 gr pudră de cacao, apoi amestecă ingredientele manual 6) adaugă treptat făina în timp ce amesteci manual 7) pune albușurile de ou într-un alt bol, adaugă un vârf de sare și bate-le până se întăresc 8) adaugă treptat albușul bătut în primul bol în timp ce amesteci lent ingredientele manual 9) toarnă aluatul într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt, apoi pune forma în cuptorul preîncălzit la 180 C și așteaptă până blatul de tort devine auriu și miezul nu mai este lipicios 10) scoate blatul de tort din formă și așteaptă să se răcească la temperatura camerei, dacă ai cumpărat blatul din magazin treci direct la pasul următor 11) între timp, pune untul la temperatura camerei într-un bol și amestecă-l cu mixerul până devine cremos 12) adaugă treptat zahărul pudră în timp ce amesteci 13) pune crema de ciocolată într-un vas, apoi adaugă treptat untul îndulcit în timp ce amesteci cu mixerul 14) adaugă 60 gr cacao pudră și amestecă din nou 15) folosește un cuțit bine ascuțit și taie blatul de tort de-a latul în trei foi aproximativ egale 16) pune într-un vas 200 gr zahăr, toarnă 300 ml apă și esența de rom, apoi amestecă bine ingredientele să se omogenizeze siropul 17) pune prima foaie pe platou, toarnă cu lingura circa 1/3 din sirop pe toată suprafața acesteia și întinde un strat subțire de cremă de ciocolată 18) pune deasupra a doua foaie de blat, pune 1/3 din sirop și întinde un strat subțire de cremă 19) pune deasupra a treia foaie de blat, toarnă restul de sirop pe toată suprafața și întinde crema rămasă să acoperi și marginea 20) pune tortul în frigider pentru 30 de minute să se întărească puțin crema de ciocolată și să nu se taie 21) între timp, răzuiește fâșii mari de ciocolată menaj sau treci direct la pasul următor dacă folosești fulgi de ciocolată 22) scoate tortul din frigider și îmbracă marginea cu fășii sau fulgi de ciocolată 23) ornează tortul cu praline de ciocolată după preferință 24) acoperă spațiile goale dintre praline cu fulgi de ciocolată 25) pune acest savuros tort de ciocolată aniversar cu praline în frigider pentru minim 1 oră înainte de servire

Tort de Ciocolată Aniversar cu Praline în 25 de Pași

Rețete de mâncare sau prăjitură asemănătoare:

Tort de Ciocolată cu Praline și Trufe în 22 de Pași
Praline Caramelizate (Arahide cu Zahăr Ars în 8 Pași)
Tort cu Cremă de Dovleac Copt în 17 Pași