Tartă cu Mere Răsturnată

Rețete de tartă cu mere caramelizate – cum se face plăcintă cu mere și foietaj în 9 pași simpli ca la mama acasă.

Rețetă de tartă franțuzească răsturnată cu care prepari plăcintă cu foietaj și alte ingrediente simple și delicioase precum mere și aluat foietaj.

Învață în acest video cum se face tartă cu mere franțuzească folosind o simplă și gustoasă rețetă de plăcintă cu mere și aluat foietaj!

Rețetă de prăjitură de casă simplă oferită de www.retetedecasa.com. POFTĂ BUNĂ! 👌

Tartă cu mere caramelizate – video 📺

Cum ți-a plăcut rețeta?

Apasă pe o stea să o evaluezi!

Evaluare medie 4.1 / 5. Număr de voturi: 9

Nici un vot până acum! Fii primul care evaluează rețeta!

Din moment ce ți-a plăcut rețeta...

...urmărește Rețete de Casă pe canalele media!

Ne pare rău că nu ți-a plăcut rețeta!

Spune-ne de ce!

Cum putem să o facem mai bună?

Ce ingrediente sunt necesare să faci tartă cu mere? ❓

Mere

1) 100 gr zahăr tos
2) 50 ml apă
3) 300 gr mere
4) 400 gr aluat foietaj
5) scorțișoară pudră (opțional)

Cum se face tartă cu mere pas cu pas? ❓

Tartă cu Mere Răsturnată

1) îndepărtează cotorul și semințele, apoi taie merele în felii foarte subțiri
2) pune zahărul într-o cratiță, toarnă deasupra apa, apoi pune cratița pe foc mediu și așteaptă să se caramelizeze zahărul
3) când caramelul este auriu (nu maro închis!) tornă-l în forma de copt pe care o folosești să faci prăjitura cu mere răsturnată și întinde-l într-un strat uniform
4) pune feliile de mere peste caramelul fierbinte în formă de spirală sau altă formă care îți place; presară deasupra niște pudră de scorțișoară dacă dorești
5) pune foaia de aluat foietaj peste mere și presează marginile de fundul formei de copt să etanșezi umplutura
6) fă câteva tăieturi mici în foaia de aluat să iasă aburii în timpul coacerii și taie excesul de aluat de pe margine dacă e necesar
7) pune forma de copt în cuptorul preîncălzit la 180 C și coace această tartă cu mere până devine aurie deasupra
8) răstoarnă această plăcintă cu mere pe un platou imediat ce scoți forma din cuptor (lucrează cu mare atenție să eviți să îți arzi pielea cu caramelul fierbinte!) și așteaptă să se răcească la temperatura camerei
9) feliază această prăjitură cu mere răsturnată în bucăți de mărimea dorită și servește-o la desert

Sfaturi despre rețeta de tartă cu mere caramelizate 🔎

Tarta nu este printre cele mai cunoscute rețete de prăjituri de casă în România, deși este foarte gustoasă și ușor de preparat.

Această prăjitură cu mere răsturnată se prepară folosind o rețetă de tartă franțuzească.

Chiar dacă pare un pic complicat, în realitate, este destul de ușor de făcut, necesită puține ingrediente și doar abilități de bază de cofetărie.

Pentru a obține rezultate excelente când faci această plăcintă cu mere franțuzească, trebuie doar să lucrezi cu atenție atunci când pregătești caramelul pentru a nu-l arde și când răstorni tarta, în rest, este foarte ușor de preparat.

O tartă cu mere franțuzească poate fi servită simplu sau împreună cu frișcă, înghețată de vanilie sau caramel sau un alt tip de topping pe gustul tău.

Poftă bună la tartă cu mere!

Mai multe informații despre diverse tipuri de tartă sunt disponibile aici (în limba engleză).

Abonează-te la YouTube!