Rețete de supă de roșii simplă – cum se face supă de roșii cu fidea sau tăiței în 5 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de supă de roșii ardelenească să faci o supă simplă cu bulion de roșii, fidea sau tăiței și alte ingrediente delicioase.
Învață în acest video cum se face supă de roșii cu fidea sau tăiței folosind o gustoasă rețetă de supă de roșii simplă și rapidă!
Rețetă de mâncare de casă oferită de www.retetedecasa.com. POFTĂ BUNĂ! 👌
Supă de roșii simplă cu fidea – video 📺
Ce ingrediente sunt necesare să faci supă de roșii ardelenească? ❓
1) 100 gr ceapă
2) puțin ulei de floarea soarelui
3) sare după gust
4) 1 l de bulion concentrat
5) 1-1,5 l apă, în funcție de consistența bulionului
6) frunze de leuștean și țelină, după gust
7) 250 gr fidea sau tăiței
8) verdeață tocată după gust (opțional)
Cum se face supă de roșii simplă pas cu pas? ❓
1) toacă ceapa mărunt, apoi călește-o cu puțin ulei la foc iute și asezoneaz-o cu sare după gust
2) când ceapa devine sticloasă, adaugă bulionul, apa și frunzele aromatice
3) redu temperatura la o valoare medie și fierbe supa circa 10 minute
4) adaugă fidea sau tăiței, redu temperatura și fierbe supa de roșii cu bulion până se frăgezesc pastele
5) toacă niște verdeață (pătrunjel, mărar) dacă dorești un plus de prospețime și aromă și adaug-o în supa de roșii ardelenească, apoi așteaptă 10 minute înainte de servire (opțional)
Sfaturi de gătit despre rețeta de supă de roșii simplă cu fidea 🔎
Supa de roșii este foarte gustoasă și ușor de gătit și, de aceea, este una dintre cele mai iubite rețete de supe atât în România cât și în alte țări.
Rețeta de supă de roșii ardelenească este ușor de făcut și se prepară rapid, în plus nu necesită multe ingrediente. Este o supă simplă, ușoară, care place tuturor.
Dacă nu ai la îndemână frunze aromatice proaspete, poți folosi și varianta lor uscată. De asemenea, poți înlocui frunzele de țelină și leuștean cu frunze de busuioc să faci o supă de roșii în stil italian.
Recomand să folosești paste din grâu dur pentru o consistență mai fermă și un gust mai rafinat.
Poftă bună la supă de roșii cu fidea!
Mai multe informații despre diverse tipuri de supă de roșii sunt disponibile aici (în limba engleză).
