Ce ingrediente sunt necesare să faci sos de roșii cu bulion și ceapă? ❓

1) 100 gr ceapă 2) sare și piper negru măcinat după gust 3) 2-3 linguri ulei de floarea soarelui 4) 700 ml bulion de roșii concentrat 5) 400 gr roșii tocate decojite (proaspete sau din conservă) 6) 2-3 frunze de dafin 7) 2-3 linguri oțet de mere (recomandat) sau oțet din vin 8) 1-2 linguri zahăr tos 9) 100 ml apă caldă dacă e necesar (bulionul de roșii este foarte concentrat)

Cum se face sos de roșii cu ceapă pas cu pas? ❓

1) decojește ceapa, apoi toacă fin pune ceapa tocată în cratiță și asezonează cu sare după gust 2) toarnă peste ea puțin ulei, apoi pune cratița pe aragaz la temperatură medie și prăjește ceapa până devine sticloasă 3) toarnă bulionul în cratiță, apoi adaugă roșiile tocate și amestecă ingredientele 4) redu temperatura, apoi adaugă frunze de dafin și piper negru măcinat după gust 5) toarnă oțet și adaugă zahăr, apoi omogenizează ingredientele 6) toarnă niște apă dacă e necesar și așteaptă să fiarbă acest delicios sos de roșii cu bulion și ceapă până scade (aproximativ 15-20 de minute) 7) sosul este gata când are o consistență ușor vâscoasă 8) așteaptă circa 10 minute înainte de servire ca sosul să se odihnească și răcească puțin (recomandat)

Sos de Roșii cu Bulion și Ceapă (Sos de Roșii Simplu în 8 Pași)

Name: Sos de Roșii cu Bulion și Ceapă (Sos de Roșii Simplu în 8 Pași)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porții
Cuisine: România
Ingredients: 1) 100 gr ceapă; 2) sare și piper negru măcinat după gust; 3) 2-3 linguri ulei de floarea soarelui; 4) 700 ml bulion de roșii concentrat; 5) 400 gr roșii tocate decojite (proaspete sau din conservă); 6) 2-3 frunze de dafin; 7) 2-3 linguri oțet de mere (recomandat) sau oțet din vin; 8) 1-2 linguri zahăr tos; 9) 100 ml apă caldă dacă e necesar (bulionul de roșii este foarte concentrat)

Conținutul paginii

Rețete de mâncare sau prăjitură asemănătoare:

Supă de Roșii Simplă cu Fidea sau Tăiței în 5 Pași
Chiftele Marinate (Cum se Fac Chiftele cu Sos de Roșii în 8 Pași)
Supă de Roșii cu Bulion (Supă de Roșii cu Tăiței și Ou în 10 Pași)