Rețete de șnițel de pui cu pesmet – cum să fac șnițele de pui la cuptor în 10 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de șnițele din piept de pui pane să prepari șnițel de pui la cuptor cu pesmet și alte ingrediente simple și delicioase.
Învață în acest video cum să faci șnițele de pui la cuptor folosind o simplă și gustoasă rețetă de șnițel de pui pane cu pesmet din piept de pui!
SUPER DELICIOASĂ rețetă de șnițel de pui la cuptor cu pesmet oferită de www.retetedecasa.com! 👌
Șnițel de pui la cuptor – video 📺
Ce ingrediente sunt necesare să fac șnițel de pui la cuptor? ❓
1) 1.5 kg piept de pui dezosat (vezi cum se dezosează un piept de pui întreg)
2) 250 ml lapte bătut
3) sare și piper alb măcinat după gust
4) 1/2 linguriță usturoi pudră sau 1-2 căței de usturoi răzuiți
5) 1/2 linguriță de amestec de condimente de Provența (opțional)
6) 1/2 linguriță de ardei iute pudră (opțional)
7) 2-3 linguri de făină
8) 2-3 linguri de pesmet
9) puțin ulei de floarea soarelui sau de măsline
Cum se face șnițel de pui la cuptor pas cu pas? ❓
1) îndepărtează pielea și oasele de pe pieptul de pui, apoi taie pieptul de pui ca să obții fileuri
2) pune laptele bătut într-un vas plat, apoi condimentează-l cu sare și piper după gust
3) adaugă pudra de usturoi și condimentele din ierburi de Provența, apoi amestecă ingredientele (poți adăuga și pudră de ardei iute dacă dorești ca mâncarea să fie picantă)
4) treci fileurile de pui prin făină
5) treci fileurile de pui prin laptele bătut aromatizat
6) treci fileurile de pui prin pesmet
7) așează bucățile de piept de pui într-o tavă cu hârtie de copt
8) pulverizează peste șnițel puțin ulei
9) introdu tava în cuptor la 180 C și coace șnițelul până când crusta de pe pieptul de pui devine aurie deasupra
10) întoarce șnițelele, pulverizează din nou puțin ulei și coace șnițelele până când au culoare aurie uniformă
Sfaturi de gătit despre rețeta de șnițel de pui la cuptor 🔎
Șnițelul este unul dintre cele mai suculente rețete de mâncare cu carne. Acesta este preparat din diferite tipuri de carne, cum ar fi carne de vițel, carne de porc și carne de pui. Chiar și carnea de miel se poate prepara sub formă de șnițel!
Deliciosul pui pane se poate prepara din piept de pui, pulpe de pui și aripioare de pui.
Există două tipuri de șnițel – șnițel vienez, care se face cu pesmet, și șnițel parizian, care se face doar cu ou și făină.
De obicei, șnițelul este prăjit în ulei vegetal abundent sau unt. Unora nu le place să mănânce prea mult ulei sau unt, așa că varianta de șnițel la cuptor este cea mai bună alegere pentru ei.
Acest șnițel de pui la cuptor este foarte gustos datorită aromelor bogate oferite de condimentele folosite.
În comparație cu șnițelul clasic, această rețetă folosește foarte puțin ulei, așa că se crede că șnițelul copt este mai sănătos.
Îți recomand să servești pieptul de pui pane cât este încă cald deoarece este mai fraged și suculent. Poți prepara aproape orice fel de garnitură lângă el pentru că se va potrivi cu acest gustos șnițel de pui cu pesmet.
Totuși, eu prefer să mănânc șnițelul cu piure de cartofi, cartofi prăjiți, pilaf de orez simplu sau rizoto.
O salată de legume proaspete este recomandată alături atunci când mănânci șnițel. De asemenea, murăturile sunt foarte potrivite lângă acest fel de mâncare.
Șnițelul de pui merge bine cu vinul alb sec sau demisec, dar o bere rece este și ea o alegere bună!
Pot găti șnițel de pui la cuptor cu pulpe de pui în loc de piept de pui? ❓
Da, poți proceda în același mod, dar îți recomand să separi pulpele de pui întregi în pulpă superioară și pulpă inferioară pentru a mai bună coacere.
Poftă bună la șnițel de pui la cuptor!
Mai multe rețete de șnițel din piept de pui ➕
Cordon bleu de pui cu șuncă și cașcaval
Mai multe informații despre originea șnițelului sunt disponibile aici (în limba engleză).
