Salată de Conopidă cu Maioneză și Usturoi

Rețete de salată de conopidă cu mărar – cum se face salată de conopidă cu maioneză și usturoi în 7 pași simpli ca la mama acasă.

Rețetă de conopidă fiartă să prepari o salată cu ingrediente simple și gustoase ca usturoi, maioneză și mărar verde.

Învață în acest video despre cum se face salată de conopidă cu maioneză și usturoi folosind o simplă și delicioasă rețetă de salată de conopidă cu mărar pe care o savurezi pe îndelete de fiecare dată!

Rețeta de aperitiv rece oferită de www.retetedecasa.com. POFTĂ BUNĂ! 👌

Salată de conopidă cu maioneză și usturoi – video 📺

Cum ți-a plăcut rețeta?

Apasă pe o stea să o evaluezi!

Evaluare medie 4.5 / 5. Număr de voturi: 13

Nici un vot până acum! Fii primul care evaluează rețeta!

Din moment ce ți-a plăcut rețeta...

...urmărește Rețete de Casă pe canalele media!

Ne pare rău că nu ți-a plăcut rețeta!

Spune-ne de ce!

Cum putem să o facem mai bună?

Ce ingrediente sunt necesare să faci salată de conopidă? ❓

Conopidă Crudă

1) circa 1.5 kg conopidă
2) o legătură de mărar proaspăt
3) sare după gust
4) 400 gr maioneză (cumpărată sau cu maioneză de casă)
5) 2 linguri smântână (12% grăsime)
6) un vârf de zahăr tos
7) piper alb măcinat după gust
8) 2-3 căței de usturoi sau după gust

Cum se face salată de conopidă cu maioneză pas cu pas? ❓

Salată de Conopidă cu Maioneză și Usturoi

1) separă conopida în buchețele de mărimea dorită și fierbe-o doar cât să fie ușor moale (al dente) în apă cu sare
2) scurge apa și așteaptă până conopida se răcește la temperatura camerei
3) pune maioneza într-un bol, adaugă smântâna, un vârf de zahăr, un vârf de sare și piper alb măcinat după gust
4) toacă fin sau zdrobește cățeii de usturoi, apoi amestecă bine toate ingredientele până obții un sos de maioneză omogen
5) pune conopida într-un bol, apoi toarnă deasupra sosul de maioneză preparat anterior
6) toacă fin mărarul și presară-l peste această salată de conopidă cu maioneză
7) pune bolul în frigider pentru cel puțin 30 de minute înainte de servire (recomandat)

Sfaturi despre rețeta de salată de conopidă cu maioneză și usturoi 🔎

Această salată de conopidă cu maioneză este printre cele mai populare rețete de aperitive reci în mai multe țări incluzând și România.

Se servește pe tot parcursul anului și mai ales pe timp de vară, când zilele caniculare necesită feluri de mâncare rece.

O salată de conopidă cu usturoi poate fi servită simplu, poate fi folosită pentru a umple roșii sau ardei gras când faci aperitive reci sau poate fi servită împreună cu alte feluri de mâncare principale, cum ar fi puiul prăjit, carne de porc la grătar, șnițel, cartofi prăjiți, etc.

Beneficii conopidă pentru sănătate ⚕️

Conopida este delicioasă oricum am prepara-o, dar ea este și foarte sănătoasă, oferind multe beneficii corpului nostru. Citește mai jos câteva dintre acestea.

Beneficii pentru Sănătate - Știai că?

Conopida este bogată în apă și fibre, care susțin buna funcționare a organismului și ajută la eliminarea toxinelor din organism. De asemenea, substanțele prezente în conopidă (glucozinolat, glucorafanină și sulforafan) protejează mucoasa stomacului și cresc rezistența acestuia la diverse bacterii. Astfel, scade riscul dezvoltării ulcerului gastric sau a altor boli gastrice.

Conopida este recunoscută ca fiind o sursă excelentă de antioxidanți, ce au rolul de a proteja celulele organismului împotriva radicalilor liberi dăunători. Un studiu publicat în anul 2014 demonstrează faptul că substanțele bioactive din conopidă contribuie la reducerea inflamațiilor. Studiul în cauză a fost realizat pe un eșantion de 1.005 de femei de vârstă mijlocie din China și a presupus asocierea dintre markerii inflamatori și aportul de legume consumat de către subiecți.

Consumul regulat de conopidă poate ajuta la buna funcționare a sângelui, precum și la menținerea în parametrii normali a vaselor de sânge, datorită substanței glucorafanină, care se regăsește în compoziția conopidei. Mai mult, glucorafanina este responsabilă pentru prevenirea acumulării de lipide în vasele de sânge, astfel că organismul beneficiază de un flux normal de sânge. Ca urmare a acestui lucru, scade riscul dezvoltării unor afecțiuni precum ateroscleroza.

Conopida are un conținut scăzut de calorii (25, la o porție de 100 de grame), fapt ce previne acumularea de noi kilograme. De asemenea, este o sursă bună de fibre, contribuind astfel la senzația de sațietate și la reducerea numărului de calorii pe care îl consumi într-o zi.

9 Motive să adaugi conopida în dieta ta (https://vegis.ro/blog/9-motive-sa-adaugi-conopida-in-dieta-ta/)

Poftă bună la salată de conopidă!

Mai multe informații despre conopidă sunt disponibile aici (în limba engleză).

Abonează-te la YouTube!