Rețete de piure de cartofi pufos – cum se face piure de cartofi cu lapte și unt în 4 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de piure de cartofi să prepari cartofi piure pufos cu ingrediente simple și gustoase precum smântână, unt și lapte.
Învață în acest video despre cum se face piure de cartofi pufos folosind o simplă și gustoasă rețetă de cartofi piure cu unt, lapte și smântână de la bunica! POFTĂ BUNĂ!
Piure de cartofi pufos – video ?
Ce ingrediente sunt necesare să faci piure de cartofi cu unt și lapte? ❓
1) 500 gr cartofi
2) sare după gust
3) 50 gr unt la temperatura camerei
4) 50-100 ml lapte de vacă la temperatura camerei
5) 50-100 gr smântână 12%
Cum se fac cartofi piure pas cu pas? ❓
1) decojește cartofii, taie-i cubulețe, apoi fierbe-i în apă sărată până se înmoaie (15-25 minute)
2) scurge apa, apoi zdrobește-i manual pentru o textură mai fermă (recomandat)
3) adaugă unt, lapte și smântână, apoi amestecă bine ingredientele până obții un piure de cartofi pufos
4) servește piureul de cartofi cât este cald
Sfaturi de gătit despre rețeta de piure de cartofi pufos ?
Piureul de cartofi este o garnitură foarte apreciată de toată lumea. De aceea, multe feluri de mâncare includ acest preparat.
În ciuda simplității sale, această rețetă de cartofi piure cremos este foarte populară și este preparată în toată lumea.
În unele țări, se numește „piure de cartofi nemțesc”, probabil pentru că acolo a fost făcut pentru prima dată.
Cantitatea de lapte și smântână pe care o poți adăuga la cartofi este diferită și depinde în principal de două lucruri – cantitatea de apă din cartofi (aceasta diferă de la un tip de cartofi la altul) și cât de cremos îți place să mănânci piureul de cartofi.
Recomand să amesteci piureul de cartofi manual, pentru textura mai evidentă a bucăților de cartofi.
Unii fac piureul de cartofi cu unt folosind mixerul, dar când îl prepari în acest fel textura sa este foarte fină și poate deveni gumoasă foarte ușor.
Cartofii piure cu unt, lapte și smântână sunt o garnitură extrem de populară si pot fi serviți cu aproape orice fel de mâncare principală – friptură de porc, pui fript, frigărui, șnițel si multe altele.
Poftă bună la cartofi cu lapte și unt!
Mai multe informații despre cartofi piure sunt disponibile aici (în limba engleză).
