Șnițel de Pui cu Pesmet (Piept de Pui Pane cu Pesmet)

Rețete de șnițele de pui cu pesmet – cum se face piept de pui pane cu pesmet la tigaie în 8 pași simpli ca la mama acasă.

Rețetă de pui pane să gătești șnițele crocante cu ingrediente simple și delicioase precum piept de pui dezosat, ouă, făină și pesmet.

Învață în acest video cum se face șnițel de pui vienez folosind o simplă și gustoasă rețetă de piept de pui pane cu pesmet la tigaie!

SUPER DELICIOASĂ rețetă de mâncare de casă oferită de www.retetedecasa.com! POFTĂ BUNĂ! ?


Piept de pui pane cu pesmet – video ?

Cum ți-a plăcut rețeta?

Apasă pe o stea să o evaluezi!

Evaluare medie 4 / 5. Număr de voturi: 9

Nici un vot până acum! Fii primul care evaluează rețeta!

Din moment ce ți-a plăcut rețeta...

...urmărește Rețete de Casă pe canalele media!

Ne pare rău că nu ți-a plăcut rețeta!

Spune-ne de ce!

Cum putem să o facem mai bună?

Ce ingrediente sunt necesare să faci șnițel din piept de pui? ❓

Fileuri din Piept de Pui

1) 1 kg piept de pui dezosat
2) sare și piper alb măcinat
3) 2-3 linguri de făină
4) 2-3 ouă
5) 2-3 linguri de pesmet
6) ulei de floarea soarelui pentru prăjit carnea

Cum se face șnițel de pui cu pesmet pas cu pas? ❓

Șnițel de Pui cu Pesmet (Piept de Pui Pane cu Pesmet)

1) taie pieptul de pui în două jumătăți pe lungime și, dacă pieptul este prea mare (peste 150 gr), taie fiecare jumătate în două fileuri pe lungime (vezi videoclipul despre cum se taie pieptul de pui pentru șnițele)
2) asezonează carnea cu sare și piper după gust
3) sparge ouăle și bate-le cu furculița
4) acoperă fiecare bucată de carne cu făină
5) pune carnea în ou, apoi acoperă toată suprafața cu pesmet
6) pune ulei de floarea soarelui în tigaie și așteaptă să se încingă
7) pune șnițelul în tigaie și prăjește-l la foc mediu până devine aurie crusta, apoi întoarce feliile de carne și mai prăjește până obții o crustă aurie pe toată suprafața șnițelului
8) scoate șnițelul de pui din tigaie, scurge uleiul și pune-l pe hârtie absorbantă să înlături orice exces de ulei

Sfaturi de gătit despre rețeta de piept de pui pane cu pesmet ?

Șnițelul vienez din piept de pui este un adevărat deliciu și, de aceea, este una dintre cele mai populare rețete cu carne de pui.

Ca să obții un șnițel de pui pane suculent și fraged trebuie ca feliile de carne să aibă grosimea potrivită – dacă sunt prea subțiri carnea va fi uscată, dacă sunt prea groase carnea va fi crudă.

De asemenea, este foarte important să prăjești carnea la foc mediu, nu la temperatură ridicată!

Ține minte că acest delicios piept de pui pane cu pesmet este gata când crusta este aurie, nu aștepta să devină maro pentru că atunci crusta devine amară iar carnea este seacă.

Lângă șnițel de pui se poate servi aproape orice garnitură dar eu recomand în special piure de cartofi, cartofi prăjiți sau pilaf de orez simplu.

O salată de legume proaspete este, de asemenea, foarte potrivită. Dacă preferi, poți înlocui salata cu diferite tipuri de sos – sos de ciuperci, sos de pătrunjel, etc.

Alături de piept de pui pane cu pesmet se poate servi un vin alb sec sau demisec, dar se potrivește și o bere rece.

Poftă bună la șnițel vienez din piept de pui!

Mai multe informații despre diverse tipuri de șnițel sunt disponibile aici.

Alte rețete cu piept de pui dezosat ➕

Dacă dorești să prepari o rețetă mai sofisticată din piept de pui dezosat vezi cum se face cordon bleu de pui cu șuncă și cașcaval!

Abonează-te la YouTube!