Rețete de spanac scăzut – cum se face mâncare de spanac cu lapte și usturoi în 8 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de spanac congelat sau proaspăt cu lapte și usturoi să prepari o mâncare de spanac scăzut cu ingrediente simple și delicioase.
Învață în acest video cum se face mâncare de spanac congelat cu usturoi și lapte folosind o simplă și gustoasă rețetă de piure de spanac cremos în stil franțuzesc!
Mâncare de spanac cu lapte și usturoi – video ?
Ce ingrediente sunt necesare să faci mâncare de spanac? ❓
1) 300 gr spanac tocat (spanac congelat sau proaspăt, cel proaspăt se fierbe în prealabil)
2) 3-4 căței de usturoi
3) 1-2 linguri ulei de floarea soarelui
4) 500 ml lapte de vacă
5) 100 ml apă
6) 2 linguri făină
7) sare, piper alb măcinat și nucșoară (opțional) după gust
Cum se face spanac congelat cu lapte și usturoi pas cu pas? ❓
1) toarnă niște ulei în cratiță, apoi zdrobește usturoiul și pune-l în cratiță
2) pune cratița pe aragaz și prăjește usturoiul circa 1-2 minute la foc iute să se înmoaie, amestecă din când în când să nu se ardă usturoiul
3) pune spanac congelat în cratiță și aproximativ 100 ml de apă (poți folosi și frunze de spanac proaspăt, dar trebuie să-l fierbi, scurgi de apă și toci în prealabil), apoi fierbe circa 4-5 minute sau până când spanacul s-a dezghețat, amestecă ingredientele din când în când
4) redu temperatura, apoi adaugă 300 ml de lapte și fierbe mâncarea 3-4 minute sau până când laptele este fierbinte
5) între timp, amestecă laptele rămas cu făina până obții o mixtură omogenă fără cocoloașe
6) asezonează mâncarea cu sare, piper alb măcinat și nucșoară după gust
7) când fierbe laptele, toarnă mixtura de lapte și făină preparată anterior în cratiță în timp ce amesteci continuu
8) fierbe această delicioasă mâncare de spanac 1-2 minute până când devine cremoasă
Sfaturi de gătit despre rețeta de mâncare de spanac cu lapte și usturoi ?
Spanacul este printre legumele preferate de mulți români și, prin urmare, este inclus în multe rețete de mâncare.
Această rețetă de mâncare de spanac cu lapte și usturoi se bazează pe o rețetă de spanac franțuzească.
Rețeta este foarte ușoară, nu sunt necesare multe ingrediente, iar abilitățile de gătit necesare sunt de bază, așa că oricine poate pregăti o mâncare de spanac scăzut cu rezultate grozave.
În ciuda simplității sale, spanacul cremos cu lapte și usturoi este foarte delicios, așa că este apreciat de majoritatea oamenilor care îl gustă.
Rețeta este foarte versatilă, poate fi preparată cu spanac congelat sau proaspăt, așa că poți găti această rețetă de spanac pe tot parcursul anului.
Desigur, dacă ai ocazia și timpul necesar pentru a-l găti, îți recomand să folosești frunze de spanac proaspăt pentru vitaminele în plus, dar mâncarea din spanac congelat este la fel de gustoasă!
Delicioasa mâncare de spanac cu lapte și usturoi poate fi servită simplu, cu un ou prăjit (îmi place atât de mult această versiune!), frigănele, crochete de pește și multe alte preparate cu carne, cum ar fi pulpe de pui prăjite, șnițel de pui, friptură de porc și așa mai departe.
Poftă bună la delicioasa mâncare de spanac cu lapte!
Mai multe informații despre spanac sunt disponibile aici.
