Rețete de fasole verde scăzută ardelenească – cum se face mâncare de fasole verde cu smântână în 8 pași simpli.
Rețetă de fasole păstăi să prepari o mâncare de fasole verde scăzută cu ingrediente simple și delicioase.
Învață în acest video cum se face mâncare de fasole verde scăzută cu smântână folosind o simplă și gustoasă rețetă de tocăniță de fasole verde din Ardeal!
Mâncare de fasole verde scăzută cu smântână – video ?
Ce ingrediente sunt necesare să faci tocăniță de fasole verde? ❓
1) 1,5 kg fasole verde păstăi
2) usturoi tocat după gust (recomand o căpățână)
3) 3 roșii tocate
4) sare după gust
5) 500 ml + 500 ml apă
6) puțin ulei vegetal
7) pătrunjel verde tocat după gust
8) smântână sau iaurt pentru servire (opțional)
Cum se face mâncare de fasole verde cu smântână pas cu pas? ❓
1) taie capetele păstăilor, apoi taie fiecare păstaie în 2-3 bucăți, în funcție de mărimea lor
2) toacă usturoiul mărunt și pune-l peste fasole
3) toacă roșiile și pune-le în cratiță, apoi asezonează mâncarea de fasole verde cu sare după gust
4) toarnă peste fasole circa jumătate de litru de apă și puțin ulei vegetal
5) fierbe cratița cu fasole verde la foc iute până începe să se frăgezească
6) redu temperatura, mai adaugă niște apă (circa 250-500 ml), apoi fierbe mâncarea până se frăgezește fasolea și scade sosul, amestecă ingredientele din când în când
7) toacă pătrunjel verde, pune-l în cratiță și mai fierbe mâncarea circa 1-2 minute
8) servește mâncarea de fasole verde scăzută cu smântână sau iaurt deasupra (opțional)
Sfaturi de gătit despre rețeta de mâncare de fasole verde scăzută cu smântână ?
Fasolea verde păstăi este una dintre cele mai iubite legume și, prin urmare, este inclusă în multe rețete de mâncare.
Rețeta de fasole verde scăzută este foarte ușor de gătit, necesită puține ingrediente și este gata în timp scurt.
Este una dintre mâncărurile preferate de vară, în special în perioadele foarte calde.
Delicioasa mâncare de fasole verde scăzută se poate consuma fără carne alături sau cu diferite preparate care conțin carne – șnițel (pui, porc, vițel), friptură de porc, tocăniță de vită, tocăniță de pui și multe altele.
Lângă mâncarea de fasole verde păstăi nu recomand nicio băutură alcoolică.
Poftă bună la delicioasa mâncare de fasole verde scăzută cu smântână!
Mai multe informații despre fasole verde sunt disponibile aici.
