Rețete de fasole verde scăzută fără carne – cum se face mâncare de fasole verde scăzută cu roșii și ceapă sau păstăi verzi în 8 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de fasole verde congelată cu ceapă și pastă de roșii să prepari o mâncare rapidă cu ingrediente simple și delicioase precum păstăi verzi.
Vezi în acest video cum se face mâncare de fasole verde scăzută folosind o simplă și gustoasă rețetă de păstăi verzi fără carne!
1) 1 kg fasole verde proaspătă sau congelată
2) 100 gr ceapă, de preferat ceapă roșie pentru că este mai puțin iute
3) sare sau pastă sărată de ardei gras roșu
4) puțin ulei de floarea soarelui
5) 2-3 linguri de piure de roșii concentrat
6) pătrunjel sau mărar verde tocat după gust
smântână pentru servire (opțional)
1) pune fasolea verde în cratiță
2) curăță de foi și toacă ceapa fideluță sau mărunt, după preferință, apoi pune-o peste fasole
3) asezonează cu sare sau pastă sărată de ardei gras roșu
4) toarnă apă în oală doar cât să acopere ingredientele, apoi adaugă un strop de ulei
5) pune cratița pe foc mediu și fierbe fasolea circa 15-20 de minute sau până începe să se înmoaie
6) pune piure de roșii în fasole și mai fierbe mâncarea circa 5-10 minute până scade sosul
7) pune verdeața peste fasole, amestecă și mai așteaptă 5 minute înainte de servire
8) pune câte o linguriță de smântână peste mâncarea de fasole verde scăzută în farfurie (opțional)
Rețeta de mâncare de fasole verde scăzută este foarte ușor de făcut, nu necesită multe ingrediente, e gata în scurt timp și nu ai nevoie de cunoștințe avansate de gătit. Prin urmare, este una dintre cele mai populare rețete de mâncare din România.
Prin urmare, este o rețetă de fasole verde cu ceapă foarte apreciată pe care o gătesc și eu adesea.
Aproape orice mâncare de fasole verde se poate găti atât cu fasole verde congelată, cât și cu fasole verde proaspătă.
Până la urmă, este opțiunea fiecăruia ce fel de fasole păstăi folosește, însă eu recomand varianta cu fasole verde proaspătă, în special vara, pentru un plus de aromă și vitamine.
Smântâna nu este obligatorie la servire, dar mâncarea de fasole verde cu smântână oferă o aromă în plus și mai multă savoare, așa că îți recomand să o pregătești și tu în acest fel!
Poftă bună la mâncarea de fasole verde cu ceapă!
Mai multe informații despre fasolea verde sunt disponibile aici.