Rețete de grătar de porc la cuptor – cum se face ceafă de porc felii la cuptor urmând 6 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de grătar de porc la cuptor să prepari ceafă de porc la tavă cu ingrediente simple și delicioase.
Învață în acest video cum se face grătar de porc la cuptor folosind o simplă și gustoasă rețetă de friptură fragedă la tavă! Vezi cum se pregătește ceafa de porc pentru grătar!
SUPER DELICIOASĂ rețetă de grătar de porc oferită de www.retetedecasa.com! POFTĂ BUNĂ la ceafă felii la cuptor! ?
Grătar de porc la cuptor – video ?
Ce ingrediente sunt necesare să faci grătar de porc la cuptor? ❓
1) 1,5 kg ceafă de porc
2) sare și piper negru măcinat după gust
Cum se face grătar din carne de porc la cuptor pas cu pas? ❓
1) taie ceafa de porc întreagă în felii de circa 1 deget grosime
2) asezonează carnea de porc cu sare și piper negru măcinat după gust, apoi freacă feliile pe ambele părți să pătrundă condimentele
3) dacă ai timp, pune carnea de porc în frigider pentru aproximativ 1 oră pentru o absorbție și mai bună a condimentelor, dacă nu, treci la pasul următor
4) pune feliile de carne într-o tavă, apoi pune-o pe aceasta în cuptor și pornește funcția grill sau setează cuptorul la temperatură maximă
5) așteaptă până ce acest delicios grătar de porc la cuptor s-a rumenit pe o parte, apoi întoarce feliile să se prăjească uniform
6) scoate tava din cuptor și servește grătarul după preferință
Sfaturi de gătit despre rețeta de grătar de porc la cuptor ?
Friptura de porc este una dintre cele mai populare rețete de mâncare în multe părți ale globului.
Multor persoane le place friptura de porc preparată din bucățile de carne cu puțină grăsime, cum ar fi cotlet de porc, mușchiuleț porc sau pulpă de porc proaspătă.
Cu toate acestea, sunt disponibile și alte tranșe de porc mai suculente pentru a găti carne de porc prăjită delicioasă, cum ar fi ceafă de porc, coaste de porc și spată de porc.
Cunosc multe rețete cu carne de porc, dar cea pe care o prefer adesea este friptura de porc dezosată la cuptor. Gătesc acest tip de mâncare deoarece este foarte simplă și nu necesită mult timp de pregătire și de gătire.
Cel mai des folosesc ceafă de porc pentru această rețetă deoarece această tranșă de porc este foarte suculentă. Are grăsime, dar aceasta nu este o problemă!
Dimpotrivă, faptul că între fibrele musculare se găsește grăsime este un mare avantaj deoarece nu mai este necesar să torni ulei sau să pui untură pe feliile de carne.
Grăsimea se va topi în timpul prăjirii și va menține carnea suculentă. Așadar, friptura de porc va fi fragedă în interior și rumenită la exterior!
Rețeta de grătar de porc la cuptor prezentată pe această pagină este destul de simplă.
Practic, este vorba de carne de porc condimentată foarte simplu și prăjită la cuptor. Îți prezint o rețetă atât de ușoară, deoarece există multe persoane cărora nu le place mâncarea prea picantă și vor să se bucure de mâncăruri simple.
Desigur, cei cărora le place mai mult mâncarea aromată ar putea asezona acest grătar de porc la cuptor cu alte mirodenii. Unele dintre condimentele pe care le recomand pentru această rețetă includ cimbru uscat, pudră de chimen, praf de ardei iute, praf de ghimbir, praf de usturoi și așa mai departe.
De fapt, poți adăuga orice condiment care îți place peste feliile de ceafă de porc și apoi să le prăjești în cuptor, așa cum se arată în acest videoclip.
Grătarul de porc se poate servi simplu, dar îți recomand să servești și alte tipuri de mâncare împreună cu acesta.
Unele dintre garniturile care se potrivesc cel mai bine cu acest grătar de porc la cuptor includ cartofi prăjiți, piure de cartofi, risotto simplu sau cu ciuperci, pilaf de orez simplu, fasole verde scăzută, tocană de mazăre verde, conopidă gratinată și multe altele.
Cea mai recomandată băutură alcoolică împreună cu friptura de porc este vinul, dar berea rece este, de asemenea, o alegere bună. Cidrul este o altă opțiune grozavă!
Poftă bună la grătar de porc la cuptor!
Mai multe rețete de grătar din carne de porc ➕
Vezi cum se face ceafă de porc la grătar!
Mai multe informații despre grătar sunt disponibile aici.
