Rețete de găluște de griș pufoase – cum se fac găluște de griș pentru supă în 5 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de găluște pufoase să prepari găluște pentru supa cu carne de vită, pui sau curcan cu ingrediente simple și gustoase.
Vezi în acest video cum să faci găluște de griș pufoase pentru supă de vită, curcan sau pui folosind o simplă și gustoasă rețetă de găluște de casă!
SUPER DELICIOASĂ rețetă de mâncare de casă oferită de www.retetedecasa.com! POFTĂ BUNĂ la supă de găluște! ?
Găluște de griș pufoase pentru supă – video ?
Ce ingrediente sunt necesare să faci găluște de griș? ❓
1) 2 ouă
2) 2 linguri ulei de floarea soarelui
3) 8 linguri griș
4) puțină sare
Cum se fac găluște de griș pas cu pas? ❓
1) sparge ouăle într-un bol, apoi bate-le cu o furculiță până se omogenizează și asezonează cu sare după gust
2) adaugă uleiul, grișul și un vârf de sare, apoi amestecă ingredientele manual până obții un aluat omogen
3) pune bulionul pe foc să fie fierbinte, apoi redu temperatura
4) pune bucăți de aluat de mărimea unei jumătăți de lingură în supă
așteaptă până găluștele de griș se ridică la suprafața supei, acesta este semnul că sunt fragede
5) acoperă vasul cu capac și așteaptă circa 15 minute înainte de servire ca să obții găluște foarte pufoase
Sfaturi de gătit despre rețeta de găluște de griș pentru supă de vită, pui sau curcan ?
Găluștele sunt ingrediente incluse în multe rețete de ciorbă și supă.
Această rețetă de găluște de griș este foarte ușor de făcut, nu necesită multe ingrediente, timp de pregătire sau abilități avansate de gătit.
Prin urmare, nu este o surpriză că aceste găluște sunt foarte populare și se mănâncă mai ales împreună cu supa de vită, pui și curcan.
Chiar dacă rețeta este foarte ușor de făcut, trebuie să ai răbdare și să aștepți până când găluștele se ridică la suprafața supei.
Acesta este singurul mod de a obține rezultate bune și, în plus, procesul durează doar câteva minute.
Un alt sfat de gătit pentru a obține găluște de griș pufoase este să acoperi vasul cu un capac după ce s-au ridicat la suprafață și să aștepți aproximativ 15 minute înainte de servire.
Se pot face găluște pentru supă și din alte ingrediente în afară de griș? ❓
Da, se pot face găluște pentru supă și din alte ingrediente cum ar fi făină sau ficăței de pui.
Beneficiile grișului pentru sănătate
Găluștele de griș sunt nemaipomenit de gustoase, dar grișul este și un aliment foarte sănătos care oferă numeroase beneficii corpului nostru. Citește mai jos câteva dintre acestea.
O porție de griș bio conține 5,3 g de proteine, esențiale pentru mușchi și pielea omului.
Grișul are un conținut scăzut de grăsimi, de aceea este recomandat celor care vor să slăbească. De asemenea, este recomandat bebelușilor, deoarece îi ajută să se sature repede, fără ca aceștia să ia prea mult în greutate.
Grișul îmbunătățește funcția renală, datorită conținutului de potasiu.
Grișul din grâu dur este o sursă bună de două vitamine vitale: E și grupa B. Ambele, după cum știm, sunt esențiale pentru o bună imunitate în fața bolilor.
Mineralele conținute de grâu, precum fosforul, zincul și magneziul, sunt benefice pentru sănătatea oaselor și a sistemului nervos.
Grișul conține cantități mari de seleniu, care previne infecțiile și consolidează sistemul imunitar. Aceasta înseamnă că îți îmbunătățește sănătatea cardiovasculară, ceea ce ajută la prevenirea atacurilor de cord și a crizelor cardiace. Beneficiile pe termen scurt și pe termen lung ale sănătății inimii îmbunătățite sunt uriașe!
Multe persoane (în special femeile) suferă de anemie, ceea ce înseamnă că organismul nu are fier suficient. Grișul este o „sursă excelentă de fier”. Printr-un aport crescut de fier prin dietă, crește circulația sângelui, ceea ce îți oferă mai multă energie.
Beneficiile grișului obținut din grâu dur pentru sănătate (https://9vremparinti.ro/beneficiile-grisului/)
Poftă bună la supe și ciorbe cu găluște!
Mai multe informații despre diverse tipuri de supă sunt disponibile aici.
