Rețete de friptură de porc la cuptor – cum se fac coaste de porc la cuptor cu bere neagră în 8 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de friptură fragedă și suculentă să gătești coaste de porc cu ingrediente simple și gustoase.
Învață în acest video cum să faci friptură de porc la cuptor cu bere folosind o simplă și delicioasă rețetă de coaste de porc fragede și suculente!
SUPER DELICIOASĂ rețetă de mâncare de casă oferită de www.retetedecasa.com! POFTĂ BUNĂ! ?
Friptură de porc la cuptor cu bere – video ?
Ce ingrediente sunt necesare să faci friptură de porc la cuptor cu bere? ❓
1) 3 kg coaste de porc sau cap de piept de porc
2) sare și piper negru măcinat
3) usturoi după gust
4) cimbru și arpagic după gust, proaspete sau uscate (puteți folosi și alte plante aromatice după gust)
5) 500 ml bere neagră
Cum se face friptură de porc la cuptor cu bere pas cu pas? ❓
1) taie bucata de cap de piept de porc în felii pentru a obține coaste de porc groase
2) pune coastele de porc de porc într-o tavă și asezonează-le cu sare după gust, freacă coastele pentru a pătrunde sarea în interiorul cărnii
3) condimentează carnea cu piper negru proaspăt râșnit și rondele de usturoi după gust
4) adaugă cimbru și arpagic sau alte ierburi aromatice în tavă, după gust
5) toarnă berea în tavă
6) acoperă tava cu folie, apoi pune-o în cuptor la 170 C pentru aproximativ 1 oră
7) îndepărtează folia, pune din nou tava în cuptor și prăjește coastele de porc la cea mai înaltă temperatură până când se rumenesc, întoarce-le o dată sau de două ori pentru a se prăji uniform
8) scoate tava din cuptor și așteaptă aproximativ 15-30 de minute să se odihnească carnea înainte de a servi această friptură delicioasă de porc
Sfaturi de gătit despre rețeta de friptură de porc la cuptor cu bere ?
Friptura de porc la cuptor este una dintre rețetele preferate de carne de porc din multe țări din Europa, America și Australia, dar și în unele din Asia și Africa.
Oamenii gătesc friptură de porc din aproape orice tranșă de carne de porc cu ingrediente diferite și mai ales cu legume. Există multe persoane cărora le place să mănânce carne de porc prăjită cu aromă de vin sau bere, așa că rețetele de friptură de porc, inclusiv cele cu aceste tipuri de alcool, sunt destul de populare.
În general, oamenii preferă să gătească friptură de porc din cotlet de porc în America de Nord, Marea Britanie și Australia, precum și din ceafă de porc sau cap de piept de porc în multe țări europene și latino-americane.
Îmi place friptura de porc gătită de orice parte a porcului și trebuie să recunosc că fac carne de porc prăjită destul de des.
În această rețetă, vă voi arăta cum puteți face carne de porc prăjită cu coaste tăiate din cap de piept de porc.
Coastele de porc din cap de piept de porc sunt printre cele mai gustoase, chiar dacă pieptul de porc este una dintre cele mai subestimate tranșe de carne de porc.
Îți recomand să gătești cât mai des cap de piept de porc deoarece are carne foarte fragedă și o cantitate moderată de grăsime care face friptura mai fragedă.
Friptura de porc la cuptor cu bere este una dintre rețetele mele preferate. Poate fi preparată cu orice tip de carne de porc, dar mie îmi place să folosesc coaste din cauza cărnii fragede, după cum am menționat mai sus.
În această rețetă, îți arăt cum se gătește friptura folosind folie. Acest lucru vă ajută să economisiți timp. Dacă alegi să rumenești carnea fără folie, vei obține aceleași rezultate, dar timpul de gătire va fi, probabil, cu 2-3 ore mai lung.
Rețeta de friptură de porc la cuptor cu bere este o mâncare principală care poate fi consumată simplu sau împreună cu o garnitură sau o salată.
Unele dintre preparatele pe care le recomand împreună cu această rețetă de carne de porc includ piure de cartofi, cartofi prăjiți, rizoto și pilaf de orez simplu.
Desigur, poți servi delicioasa friptură de porc la cuptor cu bere și cu alte garnituri, în funcție de preferințele dvs.
Poftă bună la friptura din coaste de porc la cuptor!
Mai multe informații despre diverse tipuri de friptură sunt disponibile aici.
