Frigărui de Porc Marinate cu Roșii

Rețete de frigărui de porc marinate – cum se fac frigărui de porc la grătar sau cuptor în 8 pași simpli ca la mama acasă.

Rețetă de frigărui marinate să faci frigărui la cuptor sau grătar din ceafă de porc, roșii și alte ingrediente simple și delicioase.

Învață în acest video cum să faci frigărui de porc marinate la grătar sau cuptor folosind o simplă și gustoasă rețetă de frigărui marinate din ceafă de porc fragedă și suculentă!

SUPER DELICIOASĂ rețetă de mâncare de casă oferită de www.retetedecasa.com! POFTĂ BUNĂ! ?


Frigărui de porc cu roșii – video ?

Cum ți-a plăcut rețeta?

Apasă pe o stea să o evaluezi!

Evaluare medie 4.5 / 5. Număr de voturi: 10

Nici un vot până acum! Fii primul care evaluează rețeta!

Din moment ce ți-a plăcut rețeta...

...urmărește Rețete de Casă pe canalele media!

Ne pare rău că nu ți-a plăcut rețeta!

Spune-ne de ce!

Cum putem să o facem mai bună?

Ce ingrediente sunt necesare să faci frigărui de porc cu roșii? ❓

1) 1.5 kg ceafă de porc dezosată
2) 100 gr ceapă
3) câțiva căței de usturoi, după gust
4) sare și piper negru măcinat
5) 2 lingurițe oțet balsamic
6) frunze de cimbru proaspăt sau uscat, după gust (sau alte plante aromatice)
7) 500 gr roșii cherry

Cum se fac frigărui de porc cu roșii pas cu pas? ❓

Frigărui de Porc Marinate cu Roșii

1) folosește un cuțit bine ascuțit și taie ceafa de porc în cubulețe de mărime medie
2) toacă fin ceapa și usturoiul până obții o pastă omogenă
3) prepară marinata pentru carne de porc – pune într-un bol ceapa și usturoiul tocat, adaugă sare și piper după gust, oțet balsamic, cimbru, apoi amestecă toate ingredientele până obții o pastă omogenă
4) toarnă marinata peste bucățile de ceafă de porc și freacă-le cu ea ca să pătrundă în carne mai bine
5) acoperă vasul cu folie și pune-l în frigider pentru cel puțin 1-2 ore să se marineze carnea de porc (recomandat)
6) îndepărtează folia, împunge 1-3 bucăți de carne (în funcție de mărimea lor) și o roșie cherry pe frigare, apoi continuă identic până umpli complet frigarea
7) prăjește aceste frigărui de porc marinate pe grătar sau în cuptor, întoarce-le de câteva ori pe toate părțile să se rumenească uniform
8) frigăruile sunt gata când sunt aurii pe toate părțile

Sfaturi de gătit despre rețeta de frigărui de porc marinate la grătar sau cuptor ?

Aceste frigărui de porc se bazează pe o rețetă de carne de porc marinată. Oricine o poate pregăti, deoarece rețeta de frigărui este foarte ușor de făcut și necesită puține ingrediente.

Cei cărora nu le place cimbru îl pot înlocui cu rozmarin, salvie sau o altă plantă aromatică după gust. De asemenea, marinada poate fi aromatizată cu mai multe condimente, cum ar fi pulbere de chimen, praf de ghimbir, pulbere de ardei iute, etc.

Frigăruile din ceafă de porc sunt foarte suculente, deoarece acest tip de carne de porc are grăsime care se topește în timpul prăjirii și menține carnea fragedă. Aroma adăugată de roșii prăjite face ca frigăruile să fie și mai gustoase și irezistibile!

Orice fel de frigărui ar trebui să fie servite cât sunt încă calde pentru a savura sucul delicios din interior. După răcire, carnea devine tare și uscată.

Poți servi frigărui de porc simple sau împreună cu diverse salate de legume proaspete ori o garnitură principală, cum ar fi piure de cartofi, cartofii prăjiți, orezul fiert și așa mai departe.

Cea mai bună băutură care se potrivește cu frigărui de porc marinate la grătar sau cuptor este berea blondă, dar vinul este, de asemenea, o alegere demnă de luat în considerare.

Poftă bună la delicioasele frigărui cu roșii!

În afară de ceafă, se pot face frigărui și cu alte tranșe de porc? ❓

Da, se pot face frigărui de porc marinate și cu alte tranșe de porc, dar ceafa este totuși cea mai bună tranșă deoarece are cea mai suculentă carne și grăsime care se topește în timpul prăjirii.
Cu excepția cefei, alte tranșe de carne de porc care pot fi utilizate pentru frigărui includ mușchiuleț de porc, cotlet de porc și spată de porc.

Mai multe rețete de frigărui cu carne de porc ➕

Vezi cum se fac frigărui cu carne de porc și ceapă roșie!

Mai multe informații despre diverse tipuri de frigărui sunt disponibile aici.

Abonează-te la YouTube!