Cum se Taie Pieptul de Pui

Sfaturi de gătit pentru începători – cum se taie pieptul de pui sau curcan în fileuri în 4 pași simpli ca la mama acasă.

Vezi acest video despre cum se taie un piept de pui întreg cu un cuțit de bucătărie ca să prepari șnițel sau grătar!

SUPER DELICIOASĂ rețetă de mâncare de casă oferită de www.retetedecasa.com! POFTĂ BUNĂ! ?


Cum se taie pieptul de pui – video ?

Cum ți-a plăcut rețeta?

Apasă pe o stea să o evaluezi!

Evaluare medie 4.3 / 5. Număr de voturi: 15

Nici un vot până acum! Fii primul care evaluează rețeta!

Din moment ce ți-a plăcut rețeta...

...urmărește Rețete de Casă pe canalele media!

Ne pare rău că nu ți-a plăcut rețeta!

Spune-ne de ce!

Cum putem să o facem mai bună?

Ce ingredinte sunt necesare? ❓

1) un piept de pui întreg

Cum se taie pieptul de pui pas cu pas? ❓

Cum se Taie Pieptul de Pui

1) îndepărtează întâi pielea și osul, apoi taie pieptul în două pe lungime urmărind linia mediană
2) apasă ferm cu palma jumătatea de piept de pui pe tocător ca să nu se miște în timp ce o tai
3) folosește un cuțit foarte ascuțit și taie carnea în două pe lungime, tinând lama paralel cu tocătorul
4) procedează în mod identic cu cealaltă jumătate de piept de pui

Sfaturi de gătit despre cum se taie pieptul de pui sau curcan pentru șnițel sau grătar ?

O persoană cu experiență în bucătărie poate zâmbi când vede titlul acestui tutorial video, însă cineva care abia începe să învețe tainele gastronomiei va dori cu siguranță să știe cum se taie pieptul de pui întreg.

Mai jos sunt câteva sfaturi de gătit despre cum se taie pieptul de pui.

Dacă folosești la șnițele piept de pui mai mic (să cântărească maxim 150 gr) ajunge să tai pieptul de pui în două jumătăți, fără să-l filetezi.

Fileurile prea subțiri se vor usca și șnițelul sau grătarul nu va fi suculent.

Dacă filetezi piept de curcan, taie 3-4 fileuri, în funcție de mărimea pieptului. Fileurile prea groase vor face ca șnițelul să rămână crud în interior.

Înainte să faci șnițelele sau grătarul, sărează fileurile de piept de pui sau curcan și așteaptă circa 30 de minute.

Sarea se va absorbi în carne și șnițelul, respectiv grătarul, va fi mult mai gustos.

Procedează la fel și cu piperul (îți recomand să folosești piper alb) dacă dorești un gust mai picant.

Poftă bună la mâncăruri delicioase preparate din piept de pui dezosat!

Nu știi ce să gătești din fileuri de piept de pui? Vezi mai jos câteva rețete!

Șnițel din piept de pui cu pesmet

Cordon bleu din piept de pui cu șuncă și cașcaval

Grătar din piept de pui la tigaie

Mai multe informații despre pui ca mâncare sunt disponibile aici.

Abonează-te la YouTube!