Rețete de pilaf de orez simplu – cum se face pilaf de orez simplu sau orez fiert în apă cu sare în 5 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de pilaf de orez de post să gătești orez fiert cu ingrediente simple și delicioase.
Învață în acest video despre cum se face pilaf de orez simplu și gustos folosind o rețetă de orez pufos pentru o garnitură perfectă!
SUPER DELICIOASĂ rețetă de mâncare de casă oferită de www.retetedecasa.com! POFTĂ BUNĂ! ?
Pilaf de orez simplu – video ?
Ce ingrediente sunt necesare să faci pilaf de orez simplu? ❓
1) 9 linguri de orez (orez alb sau orez brun)
niște apă
2) sare și piper negru măcinat după gust (poți folosi și legume deshidratate)
3) 1 lingură ulei de floarea soarelui sau alt tip de ulei vegetal cu gust neutru cum ar fi ulei de palmier
4) frunze de pătrunjel după gust, tocate (opțional)
Cum se face pilaf de orez pas cu pas? ❓
1) pune orezul în cratiță, apoi toarnă apă doar cât să acopere orezul cu un deget
2) asezonează cu sare și piper după gust, apoi adaugă puțin ulei vegetal
3) pune cratița pe aragaz la temperatură medie-scăzută și așteaptă să fiarbă pilaful, amestecă din când în când ingredientele și mai adaugă puțină apă călduță în cantități mici dacă este necesar
4) când orezul este moale și apa a scăzut, oprește focul, adaugă pătrunjel tocat după gust, amestecă, acoperă cratița cu un capac și așteaptă 15 minute până când pilaful se face foarte pufos de la aburi
5) îndepărtează capacul, amestecă mâncarea de orez fiert și servește-o cât timp este caldă
Sfaturi de gătit despre rețeta de pilaf de orez simplu fără legume ?
Pilaful de orez este un fel de mâncare foarte cunoscut și apreciat în toată lumea.
Acest pilaf de orez de post (de fapt, un pilaf vegetarian) este o rețetă foarte ușoară de pilaf și, în ciuda simplității sale, este foarte gustos și se potrivește foarte bine cu aproape orice fel de mâncare principal care conține carne prăjită dacă vrei să-l servești ca și garnitură.
Există multe persoane care fac confuzie între pilaf și rizoto. Pilaful este gătit din orez fiert în apă, în timp ce rizoto este făcut din orez fiert în bulion de pui sau de vită și include obligatoriu cașcaval.
Ambele pot conține alte ingrediente, cum ar fi legume (ciuperci, mazăre, roșii, ardei gras) și/sau carne (cel mai adesea pui, carne de porc, miel).
Pilaful de orez vegetarian sau de post poate fi servit simplu sau ca și garnitură împreună cu pui fript, friptură de porc, chiftele de miel și multe altele.
Poftă bună la pilaf simplu fără legume!
Mai multe informații despre pilaf sunt disponibile aici (în limba engleză).
