Rețete de maioneză de casă – cum se face maioneză de casă cu mixerul în 8 pași simpli ca la mama acasă.
Vezi cum se face maioneză cu mixerul într-un mod rapid folosind ingrediente simple pe care le ai acasă.
Cea mai bună și rapidă rețetă de maioneză care se poate prepara acasă cu mixerul pentru diferite tipuri de salată aperitiv și aperitive reci cu maioneză!
Vezi acest video despre cum se face maioneza de casă ca la mama acasă!
Maioneză de casă cu mixerul – video ?
Ce ingrediente sunt necesare să faci maioneză de casă cu mixerul? ❓
1) 4 ouă
2) 1 lingură de muștar clasic sau dulce
3) 400 ml ulei de floarea soarelui
Cum se face maioneză de casă cu mixerul pas cu pas? ❓
1) fierbe 2 ouă să fie tari și așteaptă să se răcească, apoi decojește-le, taie-le în două și pune gălbenușurile într-un bol
2) sparge mărunt gălbenușurile de ou fierte tare, apoi adaugă în bol muștarul și cele 2 gălbenușuri de ou crude
3) amestecă ingredientele manual să le omogenizezi bine
4) toarnă ulei în cantitate mică (circa 50 ml) în timp ce amesteci
5) amestecă maioneza cu mixerul și adaugă puțin câte puțin restul de ulei
6) maioneza de casă este gata când consistența devine cremoasă
7) după ce este gata, se poate adăuga sare și piper sau diverse ingrediente aromate cum ar fi hrean răzuit, frunze tocate de tarhon, fulgi de ardei iute, usturoi pudră sau zdrobit și altele
8) după ce adaugi ingrediente aromatice, este important să amesteci maioneza lent, manual, ca să nu se taie!
Sfaturi despre rețeta de maioneză de casă cu mixerul ?
Această rețetă de maioneză de casă cu mixerul este foarte ușor de preparat și nu necesită mult timp.
Recomand să folosești maioneză făcută acasă în loc de maioneză cumpărată pentru că cea pe care o prepari tu nu are conservanți, în plus poți adăuga diverse arome după preferință.
Este foarte util să înveți să faci maioneză acasă pentru că aceasta se poate folosi la prepararea a numeroase rețete de salată aperitiv și aperitive reci, foarte apreciate cu ocazia diverselor evenimente pe care le organizezi acasă.
Poftă bună la salată aperitiv și aperitive cu maioneză de casă!
Mai multe informații despre maioneză sunt disponibile aici.
