Rețete de chec cu căpșuni proaspete – cum se face pandișpan sau chec pufos cu căpșuni în 13 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de chec pufos să prepari o prăjitură cu fructe tradițională pandișpan cu ingrediente simple și delicioase precum căpșuni proaspete.
Învață în acest video cum se face prăjitură cu căpșuni folosind o simplă și gustoasă rețetă de chec de casă tradițională cu fructe!
SUPER DELICIOASĂ rețetă de chec cu căpșuni oferită de www.retetedecasa.com! POFTĂ BUNĂ! 👌
Chec pufos cu căpșuni – video 📺
Ce ingrediente sunt necesare să faci chec pufos cu căpșuni? ❓
1) 6 gălbenușuri de ou și 6 albușuri de ou
2) 24 linguri de zahăr
3) 24 linguri ulei de floarea soarelui
4) 24 linguri de lapte de vacă rece
5) 1 lingură esență de vanilie
6) 24 linguri de făină
7) 1 plic praf de copt
8) făină pentru tapetat tava
9) 300 gr căpșuni proaspete, tăiate în bucățele
10) zahăr pudră pentru decorat (opțional)
Cum se face chec cu căpșuni pas cu pas? ❓
1) pune gălbenușurile într-un bol
2) adaugă zahărul treptat, în reprize de câte 6 linguri, și amestecă cu mixerul până se dizolvă
3) adaugă ulei treptat și procedează la fel ca mai înainte
4) adaugă lapte treptat și procedează la fel ca mai înainte
5) adaugă esența de vanilie și amestecă manual
6) adaugă făina și amestecă manual ca să se aereze compoziția și să fie pandișpanul foarte pufos
7) adaugă praf de copt și amestecă manual
8) bate albușurile de ou cu un praf de sare
9) adaugă albușul bătut în primul bol și amestecă lent, cu mișcări de rotație de jos în sus
10) tapetează o tavă cu făină, apoi toarnă aluatul în ea
11) adaugă căpșunile în tavă și presează-le ușor să intre parțial în aluat
12) pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 C și coace prăjitura până se rumenește la suprafață
13) după ce este gata, așteaptă să se răcească, apoi taie prăjitura și presară zahăr pudră (opțional)
Sfaturi de copt despre rețeta de chec pufos cu căpșuni 🔎
Probabil că toată lumea a gustat chec cel puțin odată în viață! Acest lucru nu este de mirare pentru că checul sau guguluful este una dintre cele mai iubire rețete de prăjituri de casă!
Acest chec pufos cu căpșuni este o prăjitură foarte ușor de făcut și, deși este simplă, este foarte apreciată de toată lumea.
În loc de căpșuni se pot folosi și alte fructe de sezon în timpul verii – cireșe, vișine, afine, caise, piersici.
Un chec cu căpșuni va fi foarte pufos dacă amesteci ingredientele manual pentru că astfel incorporează aer.
Poftă bună la chec pufos de casă!
Mai multe informații despre diverse feluri de chec sunt disponibile aici.
