Ce ingrediente sunt necesare să faci cartofi prăjiți crocanți? ❓

1) 150-200 gr de cartofi/porție 2) ulei de floarea soarelui sau alt tip de ulei cu aromă neutră (cum ar fi ulei de palmier) pentru prăjire

Cum se fac cartofi prăjiți crocanți în tigaie pas cu pas? ❓

1) decojește cartofii și taie-i pe lungime în fâșii înguste 2) toarnă ulei în abundență (circa 1 l la fiecare 3 porții) într-o tigaie și așteaptă să se încingă la temperatură foarte înaltă (poți folosi și un prăjitor cu baie de ulei) 3) când uleiul este fierbinte, pune cartofii în tigaie 4) amestecă cartofii ușor să fie acoperiți uniform cu ulei, apoi nu-i mai atinge până când nu sunt prăjiți în partea inferioară (FOARTE IMPORTANT!) 5) întoarce cu atenție cartofii pai încă o dată sau de două ori să fie prăjiți uniform 6) scoate acești cartofi prăjiți crocanți din tigaie sau baie de ulei, scurge-i bine de ulei, și pune-i pe un platou termorezistent 7) servește acești delicioși cartofi prăjiți cât sunt fierbinți

Cum se Fac Cartofi Prăjiți Crocanți în Tigaie în 7 Pași

Rețete de mâncare sau prăjitură asemănătoare:

Paste cu Cartofi și Ceapă Prăjită (Cartofi Grenadiermarsch în 7 Pași)
Cum se Fac Cârnați Proaspeți la Cuptor (Cârnați Proaspeți Prăjiți în 5 Pași)
Musaca de Cartofi cu Carne Tocată și Smântână (Cartofi la Cuptor în 9 Pași)