Rețete de mâncare de varză acră cu cârnați la cuptor în vin alb – cum se fac cârnați la cuptor cu cartofi și varză murată călită în 8 pași simpli ca la mama acasă.
Rețetă de varză cu cârnați afumați să gătești o mâncare la cuptor cu cârnați, cartofi și varză murată în vin alb.
Învață în acest video despre cum să faci cârnați la cuptor cu cartofi și varză acră folosind o delicioasă rețetă de varză murată la cuptor cu cartofi și cârnați afumați în vin alb!
SUPER DELICIOASĂ rețetă de mâncare de casă oferită de www.retetedecasa.com! POFTĂ BUNĂ la mâncare de varză murată călită! 👌
Cârnați la cuptor cu cartofi și varză murată – video 📺
Ce ingrediente sunt necesare să faci cârnați la cuptor? ❓
1) 200 ml apă
2) 1 kg cartofi
3) sare și boabe de piper negru după gust
4) 2-3 frunze uscate de dafin sau după gust
5) 4-5 cuișoare sau după gust
6) 1.5 kg de varză murată tocată fin
7) 200 ml vin alb (opțional) sau apă
8) 1 kg cârnați semicruzi, ușor afumați (recomandat)
9) 2-3 linguri de ulei de floarea soarelui (opțional)
10) smântână pentru servire (opțional)
Cum se fac cârnați la cuptor cu varză murată și cartofi pas cu pas? ❓
1) decojește cartofii, apoi taie-i în rondele de grosime medie
2) toarnă apa în tavă, apoi pune cartofii într-un strat
3) asezonează cartofii după gust, așează varza murată într-un strat, apoi toarnă deasupra un pahar de vin alb (opțional) sau apă
4) adaugă niște boabe de piper negru (poți folosi și piper măcinat), frunze uscate de dafin și cuișoare după gust
5) taie cârnații în bucăți de mărimea dorită (recomand să se potrivească cu o porție), taie niște crestături cu cuțitul ca în video, apoi presează-i ușor să se afunde în varza acră pe jumătate
6) toarnă deasupra niște ulei de floarea soarelui (opțional), apoi acoperă tava cu folie și pune-o în cuptor la 170 C pentru aproximativ 45-60 de minute să se coacă ingredientele
7) îndepărtează folia, pune tava înapoi în cuptor și prăjește această delicioasă mâncare de varză murată cu cârnați și cartofi la cea mai ridicată temperatură până se face aurie deasupra și apa sau vinul a scăzut
8) oprește cuptorul și lasă mâncarea înăuntru pentru minim 15 minute înainte de servire (recomandat)
Sfaturi de gătit despre rețeta de cârnați la cuptor cu cartofi și varză murată 🔎
Această mâncare de cârnați cu varză la cuptor este una dintre rețetele mele preferate cu varză murată în timpul iernii.
Mâncarea de varză acră la cuptor cu cartofi și cârnați este foarte sățioasă, iar aromele combinate sunt magnifice.
Aroma ușor afumată a cârnaților se amestecă cu gustul acrișor de varză murată, în timp ce aromele de vin, dafin, piper negru și cuișoare fac ca această mâncare să fie extrem de delicioasă!
În plus, poți pune pe această mâncare de varză puțină smântână pentru a o face și mai savuroasă!
Să gătești cârnați la cuptor cu cartofi și varză murată este foarte ușor, trebuie doar să introduci ingredientele în tavă, apoi să o plasezi în cuptor și să aștepți până când mâncarea este gata de servire.
Datorită simplității lor, rețetele la cuptor sunt foarte populare în întreaga lume, iar rețetele de mâncare de varză murată aparțin celor mai apreciate astfel de rețete culinare.
Mâncarea de cârnați la cuptor cu cartofi și varză murată este foarte hrănitoare, așa că nu trebuie să servești altceva împreună cu ea.
Ce fel de cârnați se potrivesc cel mai bine cu varza murată la cuptor? ❓
Cârnații afumați de porc sunt cei mai recomandați ca să gătești mâncare de cârnați la cuptor cu cartofi și varză murată.
Poftă bună la cârnați cu cartofi și varză murată!
Dacă dorești să mănânci doar cârnați prăjiți, vezi cum să faci cârnați afumați la cuptor!
Mai multe informații despre cârnați sunt disponibile aici.
