Rețete de ardei umpluți cu sos de roșii – cum se fac ardei umpluți cu carne de porc și sos de roșii în 12 pași simpli.
Rețetă de ardei cu carne de porc să gătești ardei gras umplut cu carne tocată, sos de roșii și alte ingrediente simple și delicioase.
Învață în acest video cum să faci ardei umpluți cu sos de roșii folosind o simplă rețetă de mâncare de ardei cu carne de porc tocată și orez!
SUPER DELICIOASĂ rețetă de mâncare de casă oferită de www.retetedecasa.com! POFTĂ BUNĂ! 👌
👌 Ardei umpluți cu carne de porc și sos de roșii – video 📺
➡️ Ce ingrediente sunt necesare să faci ardei umpluți cu sos de roșii? ❓
1) 18-22 ardei grași de mărime medie
2) 1 kg carne tocată (porc, vită, miel sau amestec)
3) 1 ou
4) 500 gr orez prefiert
5) 1 ceapă de mărime medie, tocată
6) puțin ulei de floarea soarelui
7) 1 l bulion de roșii concentrat
8) sare și piper negru măcinat după gust
9) frunze de leuștean și mărar după gust
➡️ Cum se fac ardei umpluți cu sos de roșii pas cu pas? ❓
1) înlătură cotorul și semințele fără să rupi ardeii, la fel ca în videoclip
2) pune carnea tocată într-un bol, apoi sparge deasupra un ou
3) adaugă orezul în bol, apoi amestecă ingredientele
4) umple ardeii cu compoziția preparată anterior, presează ușor umplutura să elimini bulele de aer
5) decojește ceapa, toac-o fin, apoi pune-o într-o oală înaltă și prăjește-o cu puțin ulei până devine sticloasă
6) toarnă în oală aproximativ 500 ml apă caldă să oprești prăjirea, apoi pune un rând de ardei umpluți unul lângă altul cu partea tăiată în sus
7) toarnă bulionul de roșii în oală, apoi asezonează mâncarea cu sare și piper negru măcinat după gust
8) pune în oală niște frunze de leuștean și mărar după gust pentru mai multă aromă
9) pune în oală restul de ardei umpluți cu tăietura în sus, unul lângă celălalt, la fel cum ai făcut anterior
10) pune un capac greu și rezistent la temperaturi ridicate peste ardei pentru a evita să plutească în timpul fierberii, apoi umple vasul cu apă caldă doar cât să acoperi ardeii umpluți
11) pune oala pe aragaz și fierbe acești delicioși ardei umpluți cu sos de roșii la temperatură redusă până toate ingredientele sunt fragede și sosul de roșii a scăzut (circa 45-60 minute)
12) servește la fiecare porție aproximativ doi ardei cu sos de roșii pus deasupra în farfurie
➡️ Sfaturi de gătit despre rețeta de ardei umpluți cu carne de porc tocată 🔎
Ardeii umpluți sunt printre cele mai populare rețete de mâncare din multe țări. Se pot folosi diverse umpluturi dar cel mai de se folosesc legume, orez și carne.
Se pare că variantele de ardei umpluți cu carne tocată sunt preparați mai ales în SUA, unde se folosește carne de vită și în unele țări din America Centrală și Europa, unde se folosește carne de porc sau o combinație de carne de porc și carne de vită.
De fapt, există probabil mii de rețete de ardei cu diferite ingrediente și sosuri asortate.
Când gătești ardei umpluți cu carne de porc tocată, aceștia pot fi copți la cuptor sau fierți pe aragaz. Există, de asemenea, câteva rețete care necesită prăjirea ardeilor umpluți.
În general, ardeii umpluți se fierb în apă. Totuși, cred că fierberea în sos de roșii face ca ardeii umpluți să fie mai gustoși!
Această mâncare este servită de obicei la prânz sau la cină. Deoarece este un fel de mâncare complex cu sos de roșii, nu trebuie să servești altceva lângă ea.
Dacă nu ai mai gătit ardei umpluți cu carne tocată înainte, îți recomand să o faci cât mai curând deoarece sunt o mâncare foarte gustoasă și sățioasă.
Te asigur că familia și prietenii tăi vor fi foarte mulțumiți și îți vor lăuda creația culinară. Desigur, va trebui să pregătești mereu ardei umpluți cu sos de roșii din acel moment!
Poftă bună la ardei umpluți cu carne de porc și sos de roșii!
Mai multe informații despre ardei umpluți cu carne tocată și alte diverse feluri de umplutură sunt disponibile aici.
